Podczas Festiwalu Kawy, Herbaty i Czekolady będzie możliwość spotkania i uczestnictwa w warsztatach i pokazach Mistrza Baristów Włoch – Francesco Sanapo. Francesco to od kilku lat najlepszy włoski mistrz sztuki parzenia kawy. Wbrew pozorom, włoscy bariści, przedstawiciele światowej stolicy espresso i cappuccino nigdy nie należeli do światowej elity. Jedynym do 2002 r. uznanym na świecie włoskim baristą był Luigi Lupi. Dopiero po 11 latach znalazł godnego siebie następcę – Francesco Sanapo. Francesco – mistrz Włoch – zdobył 6 miejsce na Mistrzostwach Świata Basistów. Spotkanie z nim będzie zatem doskonałą okazją do uzyskania szeregu porad w zakresie sztuki parzenia kawy, a podczas prezentacji dowiemy się wielu ciekawych rzeczy na temat jego kariery, włoskiej kultury picia tego wyjątkowego napoju. Z tego co wiemy – Francesco to przesympatyczny Włoch, zakochany w tym co robi.
